|
Греция назвала наступающий 2008 год Годом феты, надеясь привлечь к
этому сыру внимание мировой общественности. В 2005 году грекам удалось
отвоевать уникальное право именовать свой национальный мягкий соленый
сыр фетой, и это решение поддержал Евросоюз. Тем не менее Греция все
равно занимает лишь небольшую долю европейского рынка брынзы,
доминируют на котором Дания и Германия. |
|
|
 Православная Пасха, самый важный религиозный праздник Греции, приходит в сопровождении весенних запахов, возрождения природы и покрытой цветами земли.
Многие традиции, связывающие поколения, относятся к празднованию Пасхи. Это самый священный и широко отмечаемый из греческих праздников. Традиционно, большое значение во время празднования Пасхи имеет пасхальный стол. |
|
|
Древняя Греция знаменита не только своими философами, поэтами, архитектурными памятниками. Эта южная, солнечная страна прославилась в мировой истории также и своей культурой виноделия. Секреты изготовления вина были завезены в Древнюю Грецию финикийцами. И позже, когда греки освоили это сложное дело, их вина стали считаться в то время самыми лучшими и вкусными. Виноградники находились на открытых для света местностях, там, где было много влаги и тепла. Известно также и то, что греки занимались селекцией определенных сортов винограда, постоянно отбирали лучшие виды, тем самым добивались получения ягод, которые обладали непревзойденными вкусовыми качествами.
Греческое вино, как правило, было весьма крепкое. К тому же оно отличалось еще и повышенным содержанием сахара.
|
|
|
Каждый год в последние выходные октября в Арне (Лакония, Пелопоннес) праздник каштанов собирает как всех местных жителей, так и множество приезжих. Четыре года назад этот праздник впервые открыл малоизвестную Арну двум тысячам туристов со всей Греции, которые приезжали сюда, чтобы взобраться на вершины хребта Тайгетос, самого высокого на Пелопоннесе. |
|
|
