Огурцы с йогуртом

2 огурца, 1 столовая ложка процеженного йогурта, 1 мелконарезанный лук, 2 столовых ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, мелконарезанная мята, соль, перец

Огурцы нарезать на мелкие кубики и положить в салатницу. Лук, соль, перец, мяту перемешать с огурцами. Перемешать йогурт с растительным маслом, уксусом, добавить немного соли и полученной смесью заправить салат. Подать блюдо украсив веточкой зеленой мяты.