Курица, маринованная в йогурте

1 кг курицы, порубленной на куски; 1½ чашки панировочных сухарей; ½ чашки семян кунжута; немножко оливкового масла

Маринад: 1 чашка греческого йогурта; 1 ст.ложка горчицы; 1 ст.ложка оливкового масла; 1 зубчик чеснока, измельчённый; соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Взбейте венчиком все ингредиенты маринада в миске. Положите куски курицы в контейнер, залейте маринадом, закройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.

Разогрейте духовку до 190°C. Проложите противень алюминиевой фольгой и слегка смажьте оливковым маслом. Смешайте сезам и панировочные сухари в пластиковом мешке. Опускайте туда поочерёдно куски курицы и потрясите каждый, чтобы он покрылся сухарями и кунжутом. Выложите курицу на фольгу и слегка сбрызните сверху оливковым маслом. Запекайте 15-20 минут или пока куски не подрумянятся.