Шоколадно-ореховый торт

225 г сливочного масла; 225 г сахара; 5 яиц; 60 г рома; 225 г грецких орехов, размолотых в блендере; ½ чашки муки; 1 ч.ложка молотой корицы; 115 г расплавленного шоколада

Хорошо взбейте в миксере масло с сахаром. Затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яйца. Влейте ром и перемешайте.

В отдельной миске смешайте муку с молотыми орехами и корицей. Добавьте полученную смесь к первой и хорошо перемешайте. Затем вмешайте в полученное тесто расплавленный шоколад.

Накройте тесто и охладите в холодильнике минимум 2 часа.

Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для торта диаметром 22 см. Вылейте в форму тесто и выровняйте верх. Запекайте примерно 1 час, пока зубочистка, воткнутая в торт не станет выниматься чистой.