Барашек по-деревенски |
|
|
|
1 кг баранины (окорок), 1 чашка сливочного масла, 10 маленькик картофелин, 5 целых маленьких луковиц, 5 долек чеснока, 1/2 чашки тертого сыра, 5 кусков феты, 5 листов слоеного теста, перец, ореган, соль, растительное масло
|


Порезать баранину на 5 порций и слегка обжарить в масле с картошкой и луком. Разложить листы теста намазать их маслом, положить на каждый лист порцию мяса, одну дольку чеснока, 2 картофелины, одну луковицу, 1 кусок сыра, ореган. Сбрызнуть маслом, свернуть лист в виде пакетика. Смазать противень маслом, обмазывать пакетики снаружи маслом и печь на среднем огне накрытыми фольгой около часа.