Цветы тыквы жареные

12 цветков тыквы, 3 яйца, 5 ложек муки, 1/2 чашки тертого сыра, 3 ст. ложки воды, масло, соль

Почистить и помыть цветки, порезать их на мелкие части. Взбить яйца и смещать их вместе с цветками, сыром и мукой. Посолить и добавить воду. Раскалить масло на огне и класть туда по столовой ложке полученной смеси. Жарить с обеих сторон.