Пикантные фрикадельки

500 г лука, 500 г муки, 1 пучок мелконарезанной мяты, 1 ложка соли, 1 ложка перца, растительное масло

Часть очищенного лука нарезать дольками, а часть натереть на терке. Перемешать с мукой и мятой, посолить, поперчить, добавить немного теплой воды, необходимой для образования густой массы. Раскалить растительное масло в сковороде и добавлять туда по одной ложке полученную массу. Жарить до образования румяной корочки.